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Jun 01, 2023

11 ferramentas de cozinha de nível seguinte para sua lista de compras

Todo cozinheiro adora ótimos equipamentos e essas ferramentas de cozinha de nível superior irão atualizar seu

Todo cozinheiro adora ótimos equipamentos e essas ferramentas de cozinha de nível superior irão atualizar sua experiência culinária.

Depois de ter o essencial em sua cozinha, a diversão realmente começa. É aí que você pode começar a adicionar equipamentos especiais que tornam cozinhar e assar mais fácil e com mais estilo.

A seguir está minha lista eclética de ferramentas de cozinha de nível seguinte. Alguns dos itens desta lista são coisas que nunca pensei que compraria e, agora que os tenho, não posso viver sem eles.

Os lindos cortadores de biscoitos de madeira feitos à mão da nativa do Tennessee, Riley/Land, vêm em um tamanho para cada fabricante de biscoitos e são ótimos na mão.

A coleção Riley Land tem curadoria de Joseph Riley Land e cada peça é adquirida por ele diretamente do fabricante. O lindo cortador de biscoitos de madeira é essencial para qualquer padeiro. Se faz biscoitos, ou se sempre aspirou a fazer biscoitos, esta é a sua nova herança de família.

O cortador de biscoitos é "sem dúvida, meu item mais vendido. É minha estrela...", disse o proprietário e fundador Joseph Riley Land. Apropriadamente, a madeira de que são feitos os cortadores de biscoito vem da fazenda de sua família, e seu vizinho Sr. A. os faz. Os cortadores vêm em madeira de nogueira preta, cerejeira e ambrosia-maple, bem como quatro tamanhos, o cortador de biscoito Riley/Land, o Fat Cat, o Kittenhead e o cortador de biscoito Cathead. Os cortadores de biscoito custam a partir de US$ 18.

Os produtos de cozinha super premium Stella Falone são feitos de pedaços de madeira de ébano e nogueira americana ... [+] que sobraram após a fabricação das guitarras Taylor.

Acho que algumas tábuas de corte de madeira premium são a atualização mais importante em sua cozinha depois de três facas realmente boas. Existem muitas tábuas de corte no mercado - algumas são descartáveis ​​e outras são herança de família. Se você investir em uma tábua de corte realmente boa e cuidar dela, ela durará a vida toda. Duas empresas que fazem tábuas de corte artesanais que são tão bonitas quanto funcionais são The Boardsmith e Stella Falone.

O Boardsmith tem orgulho de ser uma empresa familiar "Mom and Pop" e eles fazem cada placa à mão, prestando muita atenção aos detalhes como a direção do grão de madeira e a marcenaria perfeita. Este artesanato é reconhecido por muitos chefs e eles têm seguidores leais. Eles usam madeiras duras, incluindo bordo, cerejeira e nogueira preta provenientes de serrarias que usam práticas florestais sustentáveis ​​(FSC). Eles também gravarão um nome, iniciais ou logotipo nas placas, o que é um toque muito agradável para você ou seu cozinheiro favorito. As pranchas começam em $ 125 e podem ser compradas em theboardsmith.com

Você ama música e comida? Nesse caso, há uma tábua ou remo Stella Falone para você. Stella Falone foi fundada por Bob Taylor, co-fundador da Taylor Guitars. [ICYDK, Taylor Guitars é a marca líder de violões acústicos e são tocados por muitas das superestrelas do mundo da música, incluindo Taylor Swift, Paul McCartney e Shawn Mendez.]

Em um esforço para minimizar o desperdício, Stella Falone usa as sobras de madeira de ébano e nogueira americana da fabricação dos violões para fazer produtos de cozinha. As tábuas de corte e as pás de madeira são super premium e absolutamente lindas. As pás e pranchas começam em $ 59 e podem ser compradas em stellafalone.com

O avental Premium Grill Master é feito de algodão reciclado encerado com detalhes em couro e latão e ... [+] fica melhor quanto mais você o usa.

Todo cozinheiro precisa de um avental ruim. E a Apres Supply Co. é exatamente essa empresa. Estes não são seus aventais comuns do dia a dia. O proprietário e criador dos aventais Apres, Michael Wendland, estava procurando um avental especial para presentear sua esposa e, quando não encontrou o que procurava, decidiu criar o seu próprio.

Os aventais são feitos de materiais premium, incluindo couro, lona encerada, jeans premium, algodão reciclado e misturas de algodão premium, bem como ilhós de latão e acabamentos resistentes. E este pode ser o último avental que você compra, porque eles têm garantia vitalícia - algo de que nunca ouvi falar no ramo de aventais. Apres oferece trocas gratuitas durante toda a vida útil do produto, mas o verdadeiro motivo para amá-lo é que ele é moderno e funcional.