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Jun 11, 2023

Purdue recebe equipamentos de processamento de alimentos

WEST LAFAYETTE, Indiana (WLFI) — Purdue está recebendo um novo equipamento que

WEST LAFAYETTE, Indiana (WLFI) — A Purdue está recebendo um novo equipamento que promoverá o avanço da indústria alimentícia. A Hillenbrand e a Coperion estão doando uma extrusora para o Departamento de Ciências Alimentares da Purdue.

A extrusora recoloca em camadas as proteínas vegetais e as converte em uma substância semelhante à carne. O equipamento está avaliado em cerca de 900 mil dólares e é considerado crítico na indústria de processamento de alimentos.

O CEO e presidente da Hillenbrand, Kim Ryan, diz que os alunos poderão aprender muito trabalhando diretamente com o equipamento.

"Os alunos realmente terão uma oportunidade de aprendizado para obter acesso aos líderes do setor", disse Ryan. "Os relacionamentos que podem despertar curiosidade e inovação e, por sua vez, ajudar esses alunos a realmente ajudar a orientar e, finalmente, liderar a próxima geração de manufatura".

Ryan diz que Hillenbrand está feliz por ter encontrado um parceiro no estado de Indiana.