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Oct 10, 2023

Você não precisa de um processador de alimentos para a massa de torta perfeita - use esta ferramenta de US $ 8

Está à venda agora. Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos

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Elisabeth Sherman é escritora, editora e verificadora de fatos nos espaços de alimentação, cultura e entretenimento. Trabalha profissionalmente em revistas nacionais desde 2015.

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Brett Stevens / Getty Images

Os padeiros caseiros da velha escola insistem que um garfo pode facilmente cortar a manteiga na farinha para fazer massa de pastelaria. Mas esse método é notoriamente difícil para os pulsos. Hoje em dia, muitos padeiros acham que a maneira mais fácil de combinar os ingredientes da massa de torta é usar um processador de alimentos. No entanto, existe um meio-termo entre o garfo trabalhoso e o caro processador de alimentos: um cortador de massa.

Um cortador de massa de aço inoxidável resistente quebra os grandes pedaços de manteiga enquanto dobra a farinha ao mesmo tempo. O resultado é uma massa de pastel na qual os pedaços de manteiga foram reduzidos ao tamanho de pedrinhas e distribuídos uniformemente na farinha. Por apenas US $ 8, este cortador de massa de aço inoxidável ajudará você a fazer uma ótima massa de torta, sem a ajuda de um processador de alimentos.

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Um cortador de massa eficaz como este é resistente o suficiente para cortar manteiga fria. As cinco lâminas de aço inoxidável resistentes e grossas fazem a maior parte do trabalho para você. Eles são colocados em um ângulo convexo, para que você possa balançar para frente e para trás sobre a massa com facilidade. Como ainda é um trabalho manual, a alça de borracha macia facilita o manuseio por longos períodos de tempo.

Embora um cortador de massa faça massa para todos os tipos de massa, desde massa de torta a biscoitos e massa de pizza, ele também pode ser usado para muitas outras tarefas culinárias. É ideal para cortar abacate para fazer guacamole, fazer purê de comida para bebê e amassar batatas. Quando terminar de usá-lo, enxágue-o ou coloque-o na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza.

Este cortador de massa ganhou mais de 15.900 classificações perfeitas graças ao seu design quase indestrutível. "A coisa é construída como um tanque. As lâminas do liquidificador não são afiadas, mas são projetadas para cortar facilmente a manteiga congelada e misturar bem sem dobrar", escreveu um comprador.

"A alça é confortável na minha mão e é fácil limpá-la com um pouco de água quente com sabão. Também usei isso para amassar batatas e faz um bom trabalho", escreveu outro revisor.

Se você não possui um processador de alimentos e suas mãos e pulsos estão cansados ​​de amassar a massa com um garfo, você precisa de um cortador de massa. Por apenas US $ 8, agora é o momento perfeito para prender este.

Na época da publicação, o preço era de US$ 8.