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Nov 15, 2023

Empresa de iscas PEI coloca planos de carne de foca no gelo, temendo consequências nos EUA

As grandes esperanças de uma empresa de PEI em uma nova isca alternativa usando carne de foca

As grandes esperanças de uma empresa de PEI por uma nova isca alternativa usando subprodutos de carne de foca desabaram depois de ser avisada de que os Estados Unidos podem proibir a importação de qualquer lagosta ou caranguejo colhido por equipes de pesca que os usam em suas armadilhas.

A Bait Masters Inc. começou a produzir salsichas de isca em sua instalação de US $ 1,4 milhão em Nine Mile Creek em abril de 2021, usando uma mistura de peixe, óleo de peixe e outras matérias orgânicas dentro de um invólucro biodegradável.

Em março, a empresa fez um teste de salsichas com uma mistura de foca e cavala e os resultados foram promissores.

"Acho que é o óleo, o óleo de foca como atração e possivelmente a própria carne", disse o co-proprietário da Bait Masters, Mark Prevost, em uma entrevista na época.

"Até agora, acho que a foca provavelmente seria uma das [salsichas] mais sofisticadas no que diz respeito à qualidade, com óleo e gordura. Eu a consideraria o Cadillac de todas as iscas que tentamos fazer."

A Bait Masters estava recebendo encomendas de salsichas de foca, e Prevost disse que havia muito interesse.

No entanto, quando se espalhou a notícia de que a isca conteria subprodutos de focas, isso desencadeou algumas bandeiras vermelhas na indústria pesqueira por causa das regras dos EUA sobre a captura de focas, estabelecidas na Lei de Proteção de Mamíferos Marinhos dos EUA.

Prevost recebeu um e-mail que estava sendo distribuído para pessoas da indústria de lagostas, alertando sobre as implicações do uso de focas em armadilhas.

Ele disse que o Departamento de Pesca e Oceanos perguntou à agência reguladora americana, NOAA (Administração Nacional Oceânica e Atmosférica), sobre as possíveis implicações do uso de partes de mamíferos marinhos como isca.

No e-mail, os americanos responderam: "A proibição de matar intencionalmente mamíferos marinhos inclui o uso de partes de mamíferos marinhos como isca na pesca comercial. Nesse cenário, uma pescaria que usa partes de mamíferos marinhos como isca não conseguiria exportar para os Estados Unidos Estados."

Prevost enviou uma carta ao ministro federal da Pesca, Joyce Murray, pedindo esclarecimentos e suspendeu a produção e a venda de salsichas com isca de foca.

"Nossa prioridade são os pescadores e a indústria. Portanto, não estamos - não vamos tocar nisso, até que alguém diga que está tudo bem", disse Prevost.

"Ninguém nos disse. [O e-mail] na verdade foi enviado para outras alianças e conselhos de frutos do mar. Foi enviado um e-mail dizendo que poderia ser um problema, e 'poderia ser um problema' é o suficiente para dizermos que não estamos Fazendo."

Ele acrescentou: "Até obtermos o selo ou alguma aprovação do governo, não queremos arriscar. Não queremos prejudicar a indústria da lagosta ou do caranguejo".

Em comunicado à CBC News, a Associação de Pescadores da PEI disse que também ficou preocupada quando soube que a isca era feita de subprodutos de focas, porque cerca de 80% da lagosta capturada pelas tripulações da ilha é exportada para os Estados Unidos.

A Associação de Pescadores convocou uma reunião depois de ouvir sobre a linguiça de isca de foca para falar sobre possíveis ramificações, com funcionários do DFO e do Departamento Provincial de Pescas presentes.

A declaração disse que o DFO investigou e confirmou que qualquer pescaria usando partes de mamíferos marinhos como isca seria incapaz de exportar seus produtos para os EUA.

A declaração continuou: "Reconhecemos plenamente que todos têm a liberdade de possuir e operar um negócio com seu próprio modelo de negócios e o PEIFA tem apoiado essas empresas.

"Neste caso, o PEIFA queria ter certeza de que todas as partes interessadas estavam cientes das implicações de tal produto, pois a pesca da lagosta é um fator econômico chave nesta província. Estamos satisfeitos que o produto não esteja mais sendo produzido ou testado para uso no PEI"

O diretor da Intra Quebec Sealers Association, com sede nas Ilhas Magdalen, estava entusiasmado com a salsicha de isca de foca e o potencial de criar empregos para os caçadores de focas na região.

Gil Thériault ficou desapontado, mas não surpreso com o último desenvolvimento.